Akademi Gastronomi dan Nutrisi Catalan telah memberikan penghargaan kepada jurnalis ARA Trinitat Gilbert dengan penghargaan Néstor Luján untuk jurnalisme gastronomi untuk rangkaian artikelnya “Makanan yang kita makan, secara detail“. Dalam informasi ini, Gilbert mempelajari aspek-aspek yang kurang dikenal dari makanan umum, seperti sosis, yogurt, ikan, atau minyak zaitun.
Juri menyoroti “kemampuan untuk menggabungkan penyebaran yang ketat, budaya gastronomi dan kriteria jurnalistik, serta rekam jejak yang terkonsolidasi dalam berbagai format dan media”. Dua tahun lalu, hadiah juga diberikan kepada kolaborator ARA, dalam hal ini penulis Empar Moliner dan keinginannya untuk mempopulerkan wine Catalan.
Trinitat Gilbert telah menulis tentang gastronomi selama dua puluh lima tahun dari ruang komunikatif yang berbeda, yang terakhir dari portal Milikkubagian gastronomi ARA. Dia sebelumnya menjalankan majalah tersebut dapur pada tahun-tahun pertama penerbitannya dan telah berpartisipasi dalam beberapa program radio yang membahas tentang gastronomi.
Dalam lintasannya, sisi lain di luar sisi gastronomi juga harus ditonjolkan: sisi pendidikan. Dia adalah penulis skenario untuk program Carles Capdevila Didiklah makhluk-makhluk itu Saya Siapa yang melahirkan merekadi TV3, serta kontributor suplemen makhluk ARA sejak didirikan.
Menggabungkan dua minatnya, keahlian memasak dan pendidikan, Gilbert telah menjadi profesor di universitas paling penting di negara ini: Universitas Vic, Universitas Pompeu Fabra, Universitas Barcelona dan Universitat Politècnica de Catalunya, dalam gelar jurnalisme dan ilmu kuliner dan gastronomi CETT. Selain itu, pada tahun 2024 ia menerima Mos Award dari Generalitat Catalonia sebagai duta masakan Catalan terbaik.
