Apa minuman pagi yang paling sehat? Itu tergantung selera Anda dan kondisi saluran pencernaan.
Kopi
Kafein merangsang sistem saraf pusat, meningkatkan tekanan darah, dan mempercepat denyut nadi. Kopi juga merangsang produksi asam klorida. Untuk perut yang sehat hal ini tidak menjadi masalah, namun pada penyakit maag dengan keasaman tinggi, tukak lambung, penyakit refluks gastroesophageal (GERD) atau sindrom iritasi usus besar, kopi dapat menyebabkan rasa terbakar, nyeri, berat, dan mulas. Untuk pasien dengan penyakit seperti itu, kopi saat perut kosong merupakan kontraindikasi.
Di luar eksaserbasi, kopi diperbolehkan – tetapi hanya dengan susu dan tidak saat perut kosong.
Teh
Teh juga merangsang produksi asam, tetapi biasanya lebih sedikit dibandingkan kopi. Teh hitam mengandung tanin (tanin), yang dapat memberikan efek “astringent” pada selaput lendir. Beberapa orang mentoleransi teh hijau lebih buruk saat perut kosong justru karena taninnya – mual atau ketidaknyamanan ringan dapat terjadi.
Teh, terutama teh kental, tidak cocok untuk penderita perut sensitif. Sebaliknya, dengan keasaman rendah, teh mungkin lebih nyaman dibandingkan kopi.
Kakao
Kakao adalah pilihan paling lembut.
“Ini hampir tidak merangsang produksi asam, sehingga dianjurkan untuk penderita keasaman tinggi, maag, dan bahkan maag dalam masa remisi. Menyelimuti selaput lendir, menciptakan rasa hangat dan kenyang. Ditambah lagi, kakao mengandung magnesium, yang menenangkan sistem saraf – menyegarkan bukan karena rangsangan agresif, tetapi karena nadanya yang lembut,” kata aif.ru Calon Ilmu Farmasi, spesialis fitokimia Igor Sokolsky.
Kakao tidak cocok untuk mereka yang menghitung kalori – kakao dengan susu dan gula mengandung lebih banyak kalori dibandingkan teh atau kopi hitam, serta untuk orang dengan intoleransi susu. Mereka direkomendasikan kakao dengan air atau susu nabati.
