Pemerintah Kota Quezon pada hari Minggu meluncurkan Festival La Loma Lechon 2026, merayakan warisan kuliner yang kaya, keyakinan yang mendalam, budaya yang dinamis, dan bisnis lokal yang berkembang di distrik tersebut, kata Walikota Joy Belmonte.
Belmonte juga diharapkan untuk mengungkap Peta Gastronomi La Loma, yang menyoroti destinasi kuliner utama di distrik tersebut dan memperkuat reputasinya sebagai salah satu pusat kuliner utama kota tersebut.
“Festival La Loma Lechon lebih dari sekedar perayaan makanan. Ini mencerminkan jantung Kota Quezon – tempat budaya, komunitas, keyakinan, dan mata pencaharian bersatu,” kata Belmonte.
“Saat kami merayakan La Loma, kami juga mendukung bisnis lokal, pekerja pariwisata, seniman, dan lechonero yang menjaga tradisi ini tetap hidup dari generasi ke generasi,” tambahnya. Diadakan bersamaan dengan pesta Nuestra Señora de Salvacion de La Loma, festival ini menghormati identitas La Loma sebagai ‘Ibukota Lechon Filipina’ sekaligus memperkuat pariwisata, mata pencaharian, dan kebanggaan masyarakat, menurut Departemen Urusan Masyarakat dan Layanan Informasi (PAISD) kota tersebut.
Mengangkat tema “Rasa Warisan, Warisan Iman,” festival tahun ini menampilkan empat hal utama: Selera, Sejarah, Sastra, dan Budaya – yang menampilkan makanan, kepercayaan, seni, dan usaha lokal distrik tersebut, kata PAISD.
Di antara sorotan festival adalah Lechon Reinvented Cook-Off, yang menampilkan hidangan kreatif dari lechonero terbaik di La Loma; demonstrasi memasak spesial oleh Celebrity Chef Tatung Sarthou; Parade Mengapung Lechon yang penuh warna; dan perkelahian antar komunitas secara besar-besaran.
Perayaan tersebut juga akan menampilkan Prosesi Akbar Nuestra Señora de Salvacion de La Loma, permainan tradisional Filipina, pertunjukan budaya, hiburan langsung, dan bazar lokal yang menampilkan “lechoneros” dan usaha kecil berbasis kota, menurut pemerintah setempat.
Festival ini akan diakhiri dengan pertunjukan kembang api, yang mengakhiri satu hari penuh tradisi, cita rasa, dan perayaan komunitas, tambahnya.
QWarga dan pengunjung telah diundang untuk merasakan perayaan, pertunjukan budaya, dan persembahan lechon khusus pada acara satu hari yang diadakan pada hari Minggu.
