جاكرتا (معراج) – عززت صناعة معالجة الكاكاو في إندونيسيا مكانتها كلاعب رائد في آسيا، حيث تمثل 49 في المائة من إجمالي حجم طحن الكاكاو في المنطقة مع تعزيز دور البلاد في التجارة العالمية.
وأكد وزير الصناعة أجوس جوميوانج كارتاساسميتا مجددًا التزام الحكومة بتعزيز جهود المصب التي تهدف إلى تحويل إندونيسيا إلى مركز عالمي رئيسي لمعالجة الكاكاو.
وقال أجوس في بيان يوم الجمعة “تواصل الوزارة تسريع عملية التحول في صناعة الكاكاو من خلال تعزيز المصب وتعزيز قدرة الموارد البشرية وتطوير الشراكات بين المزارعين والصناعة وتنفيذ معايير الجودة وتسريع اعتماد مبادئ الاستدامة”.
وفقًا لإحصائيات Grind للربع الثاني من عام 2026، وصل حجم معالجة الكاكاو في إندونيسيا إلى 110410 طنًا، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 30.1 بالمائة من 84844 طنًا المسجلة في الربع الأول.
وانعكس هذا الاتجاه الإيجابي أيضًا في زيادة بنسبة 8.2% على أساس ربع سنوي في إجمالي إنتاج الكاكاو المعالج، مما أظهر المرونة وسط تقلب الأسعار العالمية، وتغير أنماط الطلب، وتطور معايير الاستدامة الدولية.
وأكد أجوس أن هذا الإنجاز يعزز مكانة إندونيسيا كمركز استراتيجي لمعالجة الكاكاو وشريك رئيسي في سلسلة التوريد العالمية.
تم تسليط الضوء على الرؤية الاستراتيجية في مؤتمر إندونيسيا الدولي للكاكاو (IICC) لعام 2026، الذي عقد في الفترة من 22 إلى 24 يوليو في يوجياكارتا، وفقًا لما ذكره بوتو جولي أرديكا، القائم بأعمال المدير العام للصناعة الزراعية بوزارة الصناعة.
وأكد المؤتمر، الذي عقد تحت شعار “صعود الكاكاو الإندونيسي: لؤلؤة آسيا للعالم”، هدف إندونيسيا المتمثل في تجاوز إنتاج الكاكاو الخام نحو صناعة معالجة عالية القيمة تلبي معايير الاستدامة العالمية مع دعم المزارعين المحليين.
أخبار ذات صلة: الوزارة تدعم الجهود الرامية إلى زيادة إنتاج معالجة الكاكاو
أخبار ذات صلة: إندونيسيا تتطلع إلى أن تصبح مركزًا عالميًا لمعالجة الكاكاو
المترجم: أحمد مظفر فوزان، ياشينتا ديفا
المحرر: م رازي الرحمن
حقوق النشر © انتارا 2026
