Gagasan bahwa kotak pizza dengan noda minyak tidak dapat didaur ulang sudah tidak benar lagi. “Kotak pizza, asalkan tidak mengandung sisa makanan dan tidak terlumuri minyak seluruhnya, merupakan jenis sampah yang dapat ditampung di tempat sampah biru”, jaminan Alexandre Ventura, kepala divisi logistik dan infrastruktur Lipor.
Perubahan ini disebabkan oleh perkembangan teknis di pasar daur ulang kertas dan karton itu sendiri. “Spesifikasi teknis untuk industri daur ulang mengalami perubahan besar pada tahun 2023”, jelas ketua Lipor, sebuah asosiasi kota yang mengelola, menghargai, dan mengolah limbah perkotaan yang dihasilkan oleh delapan kota di Greater Porto.
Industri ini mulai menerima batch dengan persentase “kontaminan” yang berbeda, yang membuka pintu bagi kemasan tertentu – yang sebelumnya dianggap “salah” untuk tempat sampah daur ulang berwarna biru – kini dikirim untuk didaur ulang. Logika yang sama juga berlaku, tambahnya, pada kemasan karton lain yang berhubungan dengan makanan, seperti kue ulang tahun atau kotak makanan ringan. “Tutupnya biasanya tidak terkontaminasi lemak atau krim”, jelas Alexandre Ventura, jadi masuk akal untuk menggunakan bagian yang bersih.
“Jika saya mempunyai noda kecil di sana, misalnya, saya tidak akan menyia-nyiakan kotak karton besar hanya karena ada sedikit minyak di sana”, kata Alexandre Ventura. Dalam kasus ini, panduannya adalah dengan menempatkan apa pun yang berada dalam kondisi baik di tempat sampah daur ulang berwarna biru, sehingga proses penyortiran dan industri dapat membantu meneruskan material tersebut.
Namun perubahan ini tidak menghilangkan prinsip dasar: evaluasi kritis dan akal sehat diharapkan dari mereka yang memilah sampah. Yang “ideal” adalah kemasan yang berisi makanan “tidak mengandung sisa makanan di dalam kemasannya sendiri”, tegas pengelola Lipor, mengacu pada sisa buah zaitun atau jamur, misalnya.
Pertanyaan yang berulang – “apakah kotak pizza tersebut dibuang ke tempat sampah daur ulang atau tidak?” — oleh karena itu mempunyai tanggapan yang terkondisi: ia berjalan, asalkan kosong, tanpa sisa makanan dan tanpa direndam dalam minyak. Aturan sederhana ini berlaku untuk kemasan kertas dan karton sehari-hari lainnya, mulai dari kotak permen hingga karton yang mulai menguning seiring waktu.
Alexandre Ventura menggambarkan perubahan ini dalam “paradigma” penggunaan bahan daur ulang yang lebih besar dan industri yang lebih mampu menangani sejumlah kontaminasi. Sektor ini, katanya, telah berkembang tidak hanya pada kertas dan karton, namun juga pada sektor lain, seperti kemasan plastik dan logam, yang kini didaur ulang dengan cara yang “jauh lebih efektif” dibandingkan 10 atau 15 tahun yang lalu.
Dalam kasus kertas dan karton, kapasitas ini didasarkan pada proses industri dan kimia yang memungkinkan kontaminan dihilangkan selama daur ulang. Saat mengubah karton menjadi pulp, “ada serangkaian mekanisme yang memungkinkan kontaminan terkumpul selama proses tersebut”, kata Alexandre Ventura.
Meski pesan tersebut kini disampaikan dalam a kampanye Lipor baru-baru inipanduan ini berlaku untuk seluruh Portugal. “Ini adalah keputusan di tingkat nasional”, Alexandre Ventura menjamin, karena spesifikasi teknisnya “berlaku di seluruh wilayah nasional”. Orang yang bertanggung jawab juga mengatakan bahwa entitas dalam sistem pengelolaan limbah – Sociedade Ponto Verde, Electrão dan Novo Verde – menggunakan indikasi yang sama untuk bahan-bahan ini, selama tindakan pencegahan yang diperlukan dilakukan.
